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味精需求保持平稳,食品制造业、餐饮业提供刚需

来源:中为咨询www.zwzyzx.com 【日期:2017-03-18 15:56:56】【打印】【关闭】
2008年至今,味精产量和表观消费量保持平稳,在经过2014年的下滑之后,味精行业的需求近两年重回正增长,其中,2016年味精产量达204万吨,同比增长8.5%,表观消费量169万吨,同比增长5%。2008-2016年味精产量和表观消费量情况
食品制造业和餐饮业的稳定增长为味精提供刚需。由于味精的主要下游需求为制品加工和餐饮业,所以这两个行业的景气度深刻影响着味精的需求。国家统计局的数据显示,2016年我国食品制造业主营收入达到2.36万亿元,同比增长8.8%,实现利润总额2000亿元,同比增长9.2%;餐饮业的营收利润也保持了不错的增速。食品制造业和餐饮业的稳定增长为味精提供刚需。
我国食品制造业营收利润情况

我国餐饮业营收利润情况
此外。随着居民的生活水平的提高,在居民消费升级过程中,消费者更加追求食品的口味和食物质量,调味品市场获得了快速发展的机会,调味品企业营业收入额在2012年至2015年保持年均10%以上的增速。在我国城镇居民消费结构中,调味品消费额从2000年的不到30元增长至2012年的76元。我国城镇居民人均年度调味品消费支出(元)
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